写真を見てわかる通り超ギットギトのこってりラーメン。博多の豚骨ラーメンなどもそうだが東京だと平均的な味を求められるのかここまで濃い味は出せない。地方で有名になったラーメン屋が東京に進出して食べに行くと「あれ?」と思うことがあるのはその所為…
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