横浜は綱島の『桃源』に行ってきた。 隣にはえびラーメン「じゅうねん」もあるが今回はこちらに。 見ると結構並んでいる。 「こってり旨塩」を注文。 なかなか濃厚なのだがしつこくはない。 口の中に旨みが拡がる。 正に旨塩。 貝なども含む魚介スープ+豚骨…
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